Unser Einfluss auf die Umwelt – eine bunte Politik.

Um unsere Auswirkungen auf die Umwelt im Hotel Prunk zu reduzieren und zu verwalten, orientieren wir uns an den folgenden Grundsätzen: Alle unsere Mitarbeiter setzen sich für die Vermeidung von Umweltverschmutzung und die Verbesserung der Rohstoffschonung ein.

Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern regeln wir den Umgang mit Abfällen und Gefahrstoffen. Wir steigern das Umweltbewusstsein und verantwortungsvolles Handeln unserer Mitarbeiter. Wir kommunizieren mit der internen und externen Öffentlichkeit zum Thema Umweltmanagement. Wir reduzieren erhebliche negative Auswirkungen auf die Umwelt. Wir verpflichten Lieferanten (Waren, Dienstleistungen) zu einem besseren Umgang mit der Umwelt. Wir nehmen Einfluss auf den Abfall, der bei der Verwaltungsarbeit anfällt (Papier, Pappe, Plastik).

     Wir nehmen Einfluss auf die vorgenommenen Änderungen bei der Vergabe von Bauleistungen und Instandhaltung.

Arbeitsbedingungen unserer Mitarbeiter und Menschenrechte Als Arbeitgeber haben wir dafür gesorgt, dass unsere Mitarbeiter alle Umstände und Anforderungen zum Arbeitsschutz am Arbeitsplatz kennen. Auf diese Weise haben wir auch dafür gesorgt, dass jeder unserer Mitarbeiter für sicheres und gesundes Arbeiten am Arbeitsplatz geschult wird, und zwar bei der ersten Zuweisung an einen Arbeitsplatz und vor der Umsetzung von Änderungen, die sich auf Sicherheit und Gesundheit an einem solchen Arbeitsplatz auswirken könnten .

Wir bieten unseren Mitarbeitern Stabilität, einen klaren Sinn für die Arbeit und Wachstum (sowohl persönlich als auch beruflich). Unsere Mitarbeiter haben Vertrauen in unser Management, das wir als charakterstark erachten. Als Arbeitgeber schaffen wir ein Umfeld, in dem jeder seine Meinung äußern kann. Als Arbeitgeber glauben wir, dass das Arbeitsumfeld ein Gefühl der Verbundenheit und eine freundliche Atmosphäre fördern sollte. Als Arbeitgeber gewähren wir während der Arbeit regelmäßige kurze und längere Pausen, die fester Bestandteil der Arbeitstätigkeit am Arbeitsplatz sind. Als Arbeitgeber achten wir darauf, dass unsere Mitarbeiter keine Überstunden leisten und zwischen den Schichten eine Ruhepause von 12 Stunden einhalten. Jeder unserer Mitarbeiter hat das Recht, einen Urlaub von 14 Arbeitstagen zu wählen. Wir bieten Unterkunft und Verpflegung für unsere Mitarbeiter, die keine slowenischen Staatsbürger sind und aus anderen Ländern kommen. Wir haben großes gegenseitiges Vertrauen zu unseren Mitarbeitern.

Wir motivieren unsere Mitarbeiter täglich, weil wir glauben, dass wir so positive Ergebnisse erzielen können. Alle unsere Mitarbeiter haben die gleichen Rechte und die gleiche Meinungsfreiheit, und so fördern wir auch die Nichteinmischung in das Privatleben und die Familien unserer Mitarbeiter unter unseren Mitarbeitern. Jeder unserer Mitarbeiter hat das Recht auf Gedanken-, Gewissens- und Religionsfreiheit.

Wir ermutigen unsere Mitarbeiter zu vielfältigen Schulungen und unterstützen sie dabei. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern setzen wir uns für Qualitätssteigerung und verantwortungsvolle Aufgabenverteilung ein. Als Arbeitgeber respektieren wir unsere Mitarbeiter, akzeptieren sie so, wie sie sind, respektieren Vielfalt, unterstützen Teamarbeit und sorgen dafür, dass alle Mitglieder einander vertrauen und ein Gefühl der Sicherheit haben.

                       Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen zur Unterstützung der Wirtschaft 

Wir informieren Gäste über lokale Bräuche und Traditionen oder über traditionelle Veranstaltungen, wie zum Beispiel:

Taran- und Prosciutto-Fest https://www.sezana.si/objava/660264

Martinovanje https://www.visitkras.info/nacrtuj-obisk/dogodki/martinovanje-na-krasu

Tag der offenen Weinkeller an der Karstweinstraße https://www.visitkras.info/nacrtuj-obisk/dogodki/dan-odprtih-kleti-na-kraski-vinski-cesti Lipica-Gestütstage (in unserer unmittelbaren Nähe) https://www.lipica.org/sl/events/dan-kobilarne-lipica/ Mardi Gras (auch über die Art, sich anzuziehen oder eine Mardi Gras-Maske zu tragen)

Kleiner Karst-Marathon (diese Veranstaltung ist bei uns zu einer Tradition geworden, da es im Jahr 2023 bereits 23 Versionen geben wird, für die wir stolz ein typisches Karstgericht für die Teilnehmer zubereiten – jota https://www.kraskimaraton.si/ Wir bieten unseren Gästen traditionelle lokale Gerichte und Getränke aus eigener Herstellung: Jota Karstschinken, Gewürze und Pancetta Karstgelände Bier. In unserem Umfeld gibt es keine bestimmten Gemeinden, die bestimmte Kleidervorschriften haben. Auch für den Besuch der genannten kulturellen Traditionsveranstaltungen gibt es, mit Ausnahme des Karnevals, keine besondere Kleiderordnung. Die Gäste werden darüber informiert. Wir stellen auch eine Verbindung zur örtlichen Gemeinschaft her, indem wir den örtlichen Basketballverein KK Mesarija Prunk Sežana (https://kksezana.si/) sponsern. Den Kindern unserer Mitarbeiter bieten wir eine kostenlose Mitgliedschaft an.

In unserer unmittelbaren Nähe befindet sich der Höhlenpark Škocjan (UNESCO), der ein Naturschutzgebiet ist, das wir den Gästen erklären, Broschüren sind an der Rezeption erhältlich. Detaillierte Verhaltensregeln werden den Gästen vom Park selbst mitgeteilt. Auch Kobilarna Lipica liegt in unserer unmittelbaren Nähe, Prospekte sind an der Rezeption erhältlich. Wir informieren die Gäste über die dort stattfindenden Veranstaltungen. Generell erläutern wir den Gästen die Verhaltensregeln gegenüber Anwohnern und Tieren, diese weichen jedoch nicht wesentlich von den für europäische Länder typischen Regeln ab. Die einzige Besonderheit ist die Haltung gegenüber den Pferden im Gestüt Lipica und die Verhaltensweise in der Umgebung, die wir den Gästen erklären, detailliertere Anweisungen erhalten Sie jedoch vor Ort.

                                                        Qualitätssicherung im Hotel Prunk, Sežana

Um ein anregendes Arbeitsumfeld zu schaffen, haben alle Mitarbeiter das Recht, die Arbeitsprozesse, an denen sie beteiligt sind, mitzugestalten und zu planen. Jeder Mitarbeiter überwacht und meldet Mängel im gesamten Hotel. Jeder Mitarbeiter muss ein geeignetes Arbeitsumfeld für Teamarbeit und Zusammenarbeit schaffen, damit Gäste und andere Mitarbeiter zufrieden sind. Jeder Mitarbeiter ist befugt: Wenn ein Gast beispielsweise ein Problem hat oder etwas Bestimmtes möchte, kann der Mitarbeiter seine aktuellen/regulären Arbeitsaktivitäten verlassen und das Problem des Gastes lösen. Kompromisslose Sauberkeit liegt in der Verantwortung jedes Mitarbeiters. Um den besten persönlichen Service zu bieten, ist es die Pflicht jedes Mitarbeiters identifiziert und erfasst die individuellen Vorlieben der Gäste. Verlieren Sie nie einen Gast. Die sofortige Entfernung/Beruhigung ist die Pflicht jedes Mitarbeiters.

Wer eine Beschwerde annimmt, muss diese zugunsten des Gastes klären und niederschreiben. „Lächle – wir sind auf der Bühne“. Halten Sie immer einen positiven Augenkontakt aufrecht. Bei der Kommunikation mit Gästen und Kollegen verwenden sie das entsprechende Vokabular (sie verwenden die folgenden Wörter oder Sätze: Guten Morgen, natürlich, ich freue mich, gerne). Unsere Mitarbeiter äußern sich immer positiv. Jedes Anliegen oder Problem wird an die zuständige Person weitergeleitet. Sie begleiten Gäste lieber, als ihnen zu zeigen, wohin sie gehen sollen.

Sie sind stolz auf ihr Aussehen und kümmern sich darum. Die Pflicht jedes Mitarbeiters besteht darin, ein sicheres und zuverlässiges Arbeitsumfeld für Gäste und Kollegen zu schaffen. Sie müssen alle Brandschutz- und Sicherheitsmaßnahmen kennen und sich sofort melden, wenn sie eine Gefahr erkennen. Unsere Mitarbeiter sparen Energie, pflegen das Hotel und schonen die Umwelt. Ein erfolgreiches Design- und Implementierungsprojekt eines Qualitätssystems ist die Arbeit einer großen Anzahl von Menschen und das Engagement aller Mitarbeiter. Das Team bestand aus:

*Hauptgeschäftsführer,

* Catering-Manager,

*Service Manager,

*Küchenleiter,

* externer Qualitätsmanager (Hotelbetreuer).  

In Sežana, am 05.01.2022

Verantwortliche Person
Snježana Vajukič